Gillar ni ädelost kommer ni att älska denna rätt...!

Min bästis Anna bjöd mig på den när jag hälsade på henne i Dalarna för en tid sen...

Nu har den blivit något av en favorit i Gisslarbo... :-)

Jag fick aldrig några exakta mått, så därför höftar jag till lite med ingredienserna...

Du får rätta mig om jag gjort nåt helt galet Anna...! :-)

Detta behöver du:

1 kg kycklingfilé

ca 300-400 g färska champinjoner

ca 150-200 g rökt skinka

1 medelstor purjolök

2 pkt matgrädde

1 bit ädelost

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader.

Dela varje kycklingfilé i lite större bitar.

Bryn kycklingbitarna med lite örtsalt och svartpeppar.

Lägg dem i en smord ugnssäker form.

Skiva champinjoner, purjolök och skinka.

Fräs upp detta och häll i grädden.

Smula i ädelosten och låt det hela "puttra" ihop tills osten smält.

Häll blandningen över kycklingfiléerna.

Sätt in formen i ugnen ca 30-40 min, eller tills den fått fin färg!

Smaska på med ris och grönsaker...MMMMM!

LYCKA TILL...! :-)

 

anna

11 december 2008 18:43

har ingen aning om det stämmer måste ha höftat lite själv. Kommer faktiskt inte ihåg, tack för att du påminde mig. Nu vet jag vad jag kan göra fö mat i helgen. Tack för tipset. kram

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Nu är det dags för version 4! Gå in via Länkar till höger : Min 4:e blogg eller madlin4.bloggagratis.se   Väl mött! ...

  GRATTIS på 43-årsdagen min goa lillebror!   Sätter in den här sköna bilden som publicerades i Svensk Damtidning på tidigt 80-tal...! En "tuff" Julle i kepa och avklippt jeansväst som får autograf av LILLBABS! KAN DET BLI BÄTTRE...? Hi hi! :-)   Ho...

  Ja, så var det då ett nytt år igen... I Gisslarbo avnjöts det dessa godsaker i väntan inför 12-slaget... Inte dumt vill jag lova...! Till detta drack vi ett jättegott vitt vin som min yngsta dotter köpt åt oss i Oslo!    Lyxigt värre minsann...!!!...

  Det blir så häftiga isformationer vid dammen nu när det är några minusgrader ute... Tog några bilder i förmiddags...   Kolla...! :-)        Tjusigt värre...!!!   ...

  Naturen bjuder på storslagna vyer nu! Jag tog kameran med mig på en promenad längs Gisslarboån...   Titta och njut...!!! :-)                     Varje årstid har ju sin tjusning...! :-)             ...